Guillen Carol Millenium 1997
| Bodega | Cellers Carol Valles |
| Denominación | D.O. Cava |
| Cosecha | 1997 |
| Clase de vino | Brut |
| Tipo de vino | Gran Reserva |
| Botella | Especial 75 cl |
| Uvas | Chardonnay 15%, Macabeo 20%, Xarel.lo o Xarello 30%, Parellada 35% |
| Volumen alcohólico: | 12º |
| Localidad: | Subirats |
| Provincia | Barcelona |
| Comunidad | Cataluña |